Nos produits

Issue d’un élevage à l’ancienne de porc plein air et de veau de pré sans hormones ni additifs, la viande de la Ferme Lennon en est une de qualité supérieure aux saveurs incomparables. Notre veau et notre porc vous sont offerts en plusieurs découpes. Nos viandes et charcuteries sont congelées et emballées sous vide. Nos produits sont maintenant disponibles à l’année.
 

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À la pièce…

Voici la liste des découpes de viande que nous vous proposons à la pièce.
Il est également possible d’acheter nos viandes et charcuteries en vrac.



 


 

PORC

VEAU

  • Bacon
  • Carré de porc
  • Côtes levées
  • Côtelettes avec os
  • Côtelettes papillon
  • Cubes à ragoût
  • Cubes à brochettes
  • Escalopes
  • Filet
  • Fondue chinoise
  • Jarrets
  • Jambon d’épaule
  • Jambon de fesse
  • Jambon toupie
  • Smoked meat
  • Longe de porc fumée
  • Porc haché
  • Rôti d’épaule et soc
  • Rôti de longe
  • Saucisses à déjeuner
  • Saucisses (*7 variétés)
  • Saucissons Franceville au cheddar
  • Terrines (**4 variétés)
     

* BBQ, Fines herbes, Fromage et bacon, Italienne douce, Italienne piquante, Miel & ail, Tomates & basilic.

** Abricots, Amandes & porto, Canneberges, Érable

LISTE DE PRIX
 

 

  • Bavette
  • Côtelettes
  • Cubes à brochette
  • Cubes à ragoût
  • Escalopes
  • Faux-filet
  • Filet mignon
  • Foie
  • Fondue chinoise
  • Jarrets
  • Médaillon
  • Rôti de côtes croisées
  • Rôti d’épaule
  • Rôti de palette
  • Steak attendri
  • Steak de surlonge
  • Veau haché

 

 

 

Pour consulter nos POINTS DE VENTE

 


En vrac ...

Vous préparez un méchoui?  N’hésitez pas à communiquer avec nous et il nous fera plaisir de répondre à vos besoins.

Vous souhaitez vous procurer nos produits en plus grande quantité ?

ENTIER ou À LA DEMIE, notre veau et notre porc vous sont offerts à la ferme en plusieurs découpes. La viande est découpée selon vos goûts, congelée et emballée sous vide. Idéal pour les familles et amateurs de bonnes chairs, l’achat en vrac vous offre le meilleur des deux mondes : de la bonne viande découpée selon vos goûts et ce, à prix compétitif.

Passez votre commande en remplissant un bon de commande personnalisé.

Bon de commande PORC (pdf)

Les prix sont sujets à changement sans préavis.

 

 

 

 

Collaborateurs

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Dodues, juteuses et savoureuses, les viandes de la Ferme Lennon ne pourraient pas être ce qu’elles sont sans la précieuse complicité de :

 

  • Abattoir Rousseau inc. | Ste-Marguerite-De-Lingwick
  • Abattoir régional de Coaticook | Coaticook
  • Boucherie Blouin | Saint-Isidore-de-Clifton
  • Charcuterie Scotstown | Scotstown
  • La Jambonnière | Saint-Rémi-de-Tingwick